Vollmilch, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg

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Eigenschaften

Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse.

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Zuletzt aktualisiert am 18. Juni 2020 um 18:04.

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